بیوتکنولوژی کشاورزیسوخت زیستی

دخالت کلروپلاست در تولید روغن‌های گیاهی

✅کلروپلاست گیاهان برای تولید، حفظ و تجزیه غشاهای تیلاکویید خود نیاز به یک دستگاه مستقل تولید و تجزیه اسیدهای چرب گوناگون دارد. پژوهشگران دانشگاه ایالتی میشیگان با پیگیری این معمّا، آنزیم جدیدی یافتند که در تجزیه اسیدهای چرب غشایی در کلروپلاست نقش دارد. محصولات این آنزیم، سپس به شبکه آندوپلاسمی سلول وارد می‌شوند تا برای تشکیل و تجمع اسیدهای چرب دیگر مورد استفاده قرار گیرند.


?آنزیم PLIP1 که یک فسفولیپاز اختصاصی به پلاستیدها است، این نقش را ایفا می‌کند. این آنزیم درواقع پیش‌ماده روغن‌های گیاهی را از تجزیه اجزای غشاهای تیلاکوییدها فراهم می‌کند، پس افزایش بیان آن باعث افزایش تجمع روغن در دانه‌های روغنی خواهد شد.

?تاکنون تصور می‌شد که منشأ اصلی روغن‌های ذخیره شده در پلاستیدهای دانه‌های روغنی صرفاً شبکه آندوپلاسمی است و پژوهشگران برای افزایش تولید روغن بر این مسیرها تمرکز کرده بودند، اما یافته اخیر باب جدیدی به روی پژوهشگران می‌گشاید. طبق این یافته‌ها تا 10 درصد پیش‌سازهای روغن‌های گیاهی، از کلروپلاست نشأت می‌گیرند.

?آنزیم PLIP1 در بسیاری از گیاهان خشکی‌زی یافت شده‌است. با وجود امیدبخش بودن این آنزیم در افزایش محتوای چربی گیاهان روغنی، آزمایش‌های اولیه از افزایش بیان آن در آرابیدوپسیس، گیاهانی با تولید دانه کمتر را نتیجه داد. با این وجود، پژوهشگران این روش را برای افزایش محتوای چربی، پتنت کرده‌اند و امیدوارند در آینده مشکلات آن را رفع کنند.

#سوخت_زیستی

?ترجمه: محسن رحیمی‌نژاد

☑️ لینک خبر
☑️ لینک مقاله
☑️ عضویت در زیست فن کشاورزی
☑️عضویت در کانال زیست فن

دخالت کلروپلاست در تولید روغن‌های گیاهی – اخبار زیست فناوری

برچسب‌ها
نمایش بیشتر

علی چوپانی

بیش از 4 سال است که در کنار دیگر دوستان در مجموعه زیست‌فن هستم. زیست شناسی خوندم ولی به خاطر علاقه خودم به وب و سئو در حال حاضر مدیریت سایت زیست‌فن و نظارت بر سئوی محتواهای تولیدی در زیست‌فن رو به عهده دارم. اینجا خانه‌ی ماست، به ما سر بزنید!

نوشته‌های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+ چهـل سـه = پنـجاه دو

دکمه بازگشت به بالا
EnglishIran
بستن