تخمیر
- شهریور- 1398 -6 شهریوربیوتکنولوژی صنعتی
کشف نحوه تولید و مصرف انرژی سلول‌ها
محققان چگونگی تولید انرژی درونی سلول‌ها و استفاده از این انرژی برای رشد خود را کشف کرده‌اند. کسب دانش در مورد استفاده سلول‌ها از انرژی…
-- بیشتر بخوانید -- - بهمن- 1397 -30 بهمنصنایع غذایی
میکروب‌های دخیل در فرایند ساخت قهوه
برخلاف عقیده عوام، هر چه زمان تخمیر دانه‌های قهوه بیشتر باشد، طعم آن بهتر می‌شود و باکتری لاکتیک اسید نقش مهمی را در این فرایند…
-- بیشتر بخوانید -- - آبان- 1397 -20 آبانزیست توده گیاهی
کشف چگونگی حفاظت از مخمر در تولید سوخت زیستی با استفاده از CRISPR
محققان دانشگاه Wisconsin-Madison با استفاده از ابزار ویرایش ژن CRISPR و تغییرات نوکلئوتیدی در سویه مخمر حساس به مایعات یونی و پیش تیمار تولید سوخت…
-- بیشتر بخوانید -- - آبان- 1396 -8 آبان
شناسایی ژن مخمر در پشت گل رز و طعم دهنده شیرین در آبجو و شراب
Researchers identify the yeast genes behind rose and honeyed flavors in beer and wine A flavor compound called phenylethyl acetate imparts a hint of rose…
-- بیشتر بخوانید -- - 1 آبان
ساخت بیواتانول از ضایعات گیاهان موجود
New method makes bioethanol from waste – in existing plants It is possible to produce bioethanol from agricultural and industrial waste in existing plants in…
-- بیشتر بخوانید -- - مهر- 1396 -12 مهر
فیبر تخمیر شده در دستگاه گوارش خوک
Where is fiber fermented in the pig digestive tract? Fiber is increasingly being added to pig diets, but digestion of fiber in pigs is inefficient…
-- بیشتر بخوانید -- - مرداد- 1396 -30 مردادبیوتکنولوژی صنعتی
ردیابی فرایند تخمیر در باکتری‌های تولیدکننده الکتریسیته
✅به تازگی محققان متوجه شده‌اند که باکتری رایج در سلول‌های سوختی میکروبی، می‌تواند در حین تولید الکتریسیته فرایند تخمیر را هم انجام دهد. این یافته…
-- بیشتر بخوانید -- - مرداد- 1395 -20 مردادفناوری های همگرا
با استفاده از مهندسی میکروبی می‌توان آلودگی ها در نیروگاه‌های تخمیر زیستی را کاهش داد
این شیوه می‌تواند باعث کاهش هزینه‌ها و حذف نیاز به آنتی بیوتیک‌ها در فرآیند تولید سوخت‌های زیستی شود.
-- بیشتر بخوانید --
