شکلات
- مرداد- 1398 -21 مردادمهندسی ژنتیک
حفظ آینده شکلات با بهبود ژنوم گیاه کاکائو
بهعلت تغییرات آب و هوایی و عفونتهای قارچی، تولید شکلات با خطر جدی مواجه شده است و محققین مؤسسه بیوتکنولوژی HudsonAlpha روش جدیدی را برای…
-- بیشتر بخوانید -- - آذر- 1396 -18 آذر
تولید شکلات خوشمزه تر با درختان کاکائو
‘Stressed out’ cocoa trees could produce more flavorful chocolate Most people agree that chocolate tastes great, but is there a way to make it taste…
-- بیشتر بخوانید --