مسمومیت غذایی
- مرداد- 1398 -5 مردادصنایع غذایی
نقش تکنولوژی بلاکچین و سنسورها در پیشرفت صنایع غذایی
امروزه با استفاده از تکنولوژی‌های جدید در صنایع غذایی، می‌توان به کاهش مسمومیت‌ها و نیز هدر رفت غذا کمک کرد. برای مثال می توان به…
-- بیشتر بخوانید -- - شهریور- 1396 -15 شهریوربیوتکنولوژی کشاورزی
پنج نکته برای تولید و مصرف ایمن میوه‌ها و سبزیجات خانگی
✅ رفتن به باغ‌ها و باغچه‌ها به ویژه در فصولی که آب‌وهوا مناسب است، امری دلپذیر بوده و همچنین فرصتی مطلوب را برای تولید میوه…
-- بیشتر بخوانید -- - فروردین- 1396 -6 فروردینبیوتکنولوژی پزشکی
یک کربوهیدرات طبیعی علیه مسمومیت غذایی
کلستریدیوم پرفریژنس (Clostridium perfringens)، بعد از سالمونلا، دومین عامل بیماری های منتقله از غذا در ایالات متحده است. این باکتری معمولا در گوشت های نیم…
-- بیشتر بخوانید -- - اسفند- 1395 -5 اسفندسرطان
تبدیل میکروب عامل مسمومیت غذایی به یک ضدسرطان قدرتمند
سلول‌های سرطانی از آنجایی که به عنوان عامل خارجی شناخته نمی‌شوند، قادرند در بدن باقی بمانند و پس از مدتی پخش شوند (چیزی که اصطلاحاً…
-- بیشتر بخوانید --
